为进一步加强校园食品安全监管，切实保障广大师生的饮食安全。3月7日上午苏州高新区（虎丘区）市场监督管理局横塘分局曹中成副局长一行针对我校食堂食品安全与运营管理情况开展了全面细致的检查工作。检查小组一行在学校楼靖怡校长和相关负责人的陪同下，深入学校食堂各个区域。

在就餐间检察人员认真查看了就餐环境、消防设施、电梯设备、以及食堂相关工作制度建设、公示材料以及明厨亮灶等内容。听取了校领导“校园餐”管理的详细介绍。

在食品加工操作间，检查小组重点关注了从业人员的健康管理情况，同时，对食品加工制作过程是否符合规范进行了严格监督，从食材清洗、切配到烹饪加工，每一个环节都进行了细致查看，要求食堂工作人员严格按照食品安全操作规范落实食材加工。

在食材验收区域，检查小组检查了食材验收的台账资料，听取了学校食材验收工作的详细汇报，学校每天清早行政、教师代表、家长代表、食堂工作人员一起严格按照标准和要求对当天的食材品类、份量、新鲜度等进行严格的验收。签字、照片等过程性资料齐完备。

此外，检查人员在详细查阅了餐饮具清洗消毒记录和食品留样台账，对照留样的标准和规范以及台账资料进行了细致检查查阅台账资料的同时还对食堂的餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行了检查。

检查结束后，市场监督局检查小组对学校食堂整体工作给予了充分肯定，同时也针对检查中发现的一些细节问题提出了意见和建议。此次食堂检查，不仅强化了学校对食品安全工作的重视，也为学校食堂规范运营提供了有力指导。未来，学校将持续加强与属地市场监督管理部门的沟通协作，共同守护校园食品安全，让师生吃得放心、家长安心。