为进一步强化校园食品安全管理，保障师生 “舌尖上的安全”，5月26日学校召开校园餐食品加工设施设备安全卫生专题会议。学校领导班子成员、食堂管理人员、总务后勤相关人员及食堂全体工作人员参加会议。

会上，分管后勤工作的副校长李伟强调了校园餐管理中食品加工设施设备卫生安全的重要性。他指出，食品加工设施设备的清洁与维护是保障食品安全的基础，直接关系到师生的身体健康和生命安全。食堂工作人员要严格按照操作规范使用和维护设备，定期进行全面清洁和消毒，及时排查和消除安全隐患，确保设施设备正常运行。同时，他还列举了因设施设备卫生不达标引发食品安全问题的典型案例，以真实事例敲响警钟，让与会人员深刻认识到忽视设备安全卫生可能带来的严重后果，进一步强化大家对食品加工设施设备安全卫生工作的重视程度。

食堂管理人员详细解读了学校食堂食品加工操作规范中关于设施设备卫生安全的具体要求，并结合学校食堂实际情况，对食品加工区的环境卫生、设备清洗消毒流程、设备安全操作规范等内容进行了重点说明。

会议最后，校长楼靖怡作总结讲话。他要求全体与会人员提高思想认识，增强责任意识，将食品加工设施设备卫生安全工作落到实处；要建立健全长效管理机制，加强日常监督检查，确保校园餐管理工作规范、有序开展，为师生营造一个安全、健康的就餐环境。

随后，与会人员一起对食品加工设施设备进行了专项检查。现场对“五常法”管理工作提出了更高的要求。

此次专题会议的召开，进一步明确了校园餐食品加工设施设备卫生安全管理的目标和要求，增强了相关人员的责任意识和安全意识，为保障学校食品安全工作奠定了坚实基础。