【食堂管理】“食”刻守护 尽“膳”尽美

苏州高新区实验小学校教育集团成大校区膳食管理委员会会议

民以食为天，食以安为先，食品安全和营养是学校工作的重中之重，膳食质量与营养直接关系到学生的健康成长与学习、生活，新学期伊始，为进一步规范学校食堂管理，提升学校食堂服务质量，苏州高新区实验小学校教育集团成大校区于9月1日召开了膳食管理委员会会议，共同守护校园美好“食”光，保障校园舌尖安全。

会议伊始，傅卫民老师反馈了学校食堂目前的现状和具体工作，并解读了上级文件精神，明确膳食委员会的相关工作职责。

李伟副校长宣布了膳食管理委员会成员名单（红头文件）。对我校食堂管理工作的基本情况做了阐述，包括食堂运营模式、食堂量化管理等级、学校就餐方式、学校供餐模式等，对食堂食材加工管理流程体系、伙食费标准制定与调整机制、学校食堂监督管理体系也进行了分享与说明，让家长们对学校的膳食管理工作有了更直观、更全面的了解。同时，也分析了阳光食堂的做法，明确了后续工作的要求。

会议还审议了食堂服务、食材采购签订补充协议事项，完成表决，并将相关内容由膳食管理委员会进行公示。

针对验菜工作和家长陪餐工作的安排两个议题进行了讨论。

会议最后，楼靖怡书记、校长对本次会议进行了总结。她希望膳食管理委员会成员发挥好联络和监督作用，积极为我校食堂的建设与管理建言献策，充分发挥双向联动作用。相信在学校和家长的共同努力下，学校的膳食管理工作一定会更加科学规范。

短暂的相约

架起“沟通、交流、协作”的平台

因爱集结，为爱出发，共享美好“食”光